My blog is in the process of being translated into English.Thank you for your understanding.

2013/03/08

Ihlamur Çiçeği Çayı / Linden Tea



Bu gün iş günü olmasına rağmen evdeyim. Sanki önceki gün 3 saat spor yapmışım gibi tüm vücudum kırılıyor, boğazım kulaklarıma kadar alev alev, gözlerim sulu sulu.  Bir kaç haftadır kaçmayı başardığım hastalık salgını sonunda geldi yakaladı beni. Umarım sakin bir hafta sonu geçiririm ve pazartesi gününe kadar iyileşmeyi başarırım. 

Böyle zamanlarda boğazdaki yanma hissini almak ve yumuşatmak için ıhlamur, bal ve limonun üzerine tanımam. Ben ıhlamuru genellikle çaydanlıkta kaynatmadan french press'te yapıyorum, demlenmesi için biraz bekletip soğutmadan taze taze içiyorum.

Aman siz de kendinize dikkat edin, mevsim hastalık mevsimi..




  MALZEMELER: (2 Kişilik)
  • 1 avuç ıhlamur çiçeği
  • 3-4 adet karanfil
  • 1/2 çubuk tarçın,
  • 1/2 limon, dilimlenmiş
  • 1 yemek kaşığı bal
  • Kaynar su

 YAPILIŞI:
  • Ihlamur çiçeğini sudan geçirin, french press'in içine koyun. 
  • Üzerine karanfili, tarçını, limon dilimlerini ve balı koyarak kaynar suyu dökün. French press'in kapağını kapatın demlenmesi için 5 dakika bekletin.
  • Fincanınızın içine bir tane çubuk tarçın koyun ve french press'in pistonunu yarıya kadar indirerek çayınızı dökün.


      INGREDIENTS:



     METHOD:
    • a



    No comments:

    Post a Comment

    Yorum yazarsanız sevinirim :)

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...