My blog is in the process of being translated into English.Thank you for your understanding.

2012/12/06

Pestolu Pastırmalı Makarna / Pesto&Pastrami Pasta


Geçen gece eve geldiğimizde, evde akşam yemeği için hiç bir şey olmadığını fark ettim. Fakat dolapta biraz pastırma ve bir parça da annemin önceden yapıp gönderdiği tadına doyulmaz "anason ve karanfilli ekmek"ten vardı. Ben de kaşarlı pastırmalı tost yapmayı önerdim. Fakat buzdolabını açıp da pesto sosu fark edince o anda zihnimde bir şey çaktı; makarna! Böylece ekmeği kahvaltıya bırakmaya karar verdik ve bir tostun içinde olabilecek bütün malzemeler ile enfes bir makarna yaptım. 

Last night when we came home, I noticed that there was nothing to eat for dinner. But we had some pastrami and a piece of zestful "anise and carnation bread" that mom made and sent before. So I suggest to make cheese pastrami toast. Then I noticed the pesto sauce at the refrigerator then something flashed in my mind; pasta! So we kept the bread for breakfast, and made a delicious pasta with all ingredients that can be also used for making a toast!





  MALZEMELER: ( 2 Kişilik)
  • 250 gr. rigatoni veya penne makarna
  • 4 dilim cheddar peyniri
  • 2 yemek kaşığı pesto sosu
  • 10 dilim ince kesilmiş çemensiz pastırma
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  
  YAPILIŞI:
  • Pastırmaları yağsız ızgara tavada ya da tost makinesinde bir kaç dakika kızartın ve küçük küçük doğrayın.
  • Cheddar peyniri ince şeritler halinde doğrayın.
  • Bu arada makarnayı paketteki tarife göre orta boy bir tencerede pişirin. Süzün ve bir kenara alın.
  • Tencerede sıvı yağı kızdırarak makarnayı içine ekleyin. Ocağın altını kapatarak iyice karıştırın.
  • Makarnayı iki servis tabağına bölün. 
  • Her iki tabaktaki makarnaların üzerine hemen peynirleri yerleştirin, pastırma parçalarını serpin ve en üst orta kısma kocaman bir kaşık pesto sosu koyun.


      INGREDIENTS: (2 Serving)

    • 250 gr. rigatoni or penne pasta
    • 4 slices cheddar cheese
    • 2 tablespoons pesto sauce
    • 10 slices pastrami or bacon, thinly sliced ​​
    • 1 tablespoon vegetable oil

     METHOD:
    • Toast pastrami on greaseless grill or toaster for a few minutes then cut into small pieces.
    • Cut cheddar cheese into strips.
    • Mean while, cook pasta in a medium skillet according to directions on the package. Drain and set aside.
    • Put vegetable oil into the skillet until simmer and add pasta, close heat, stir well.
    • Divide pasta into two portions on the plates. 
    • To each plate, add quickly strip cheddars, sprinkle  pastrami pieces and on the top put a large tablespoon of pesto sauce.

    No comments:

    Post a Comment

    Yorum yazarsanız sevinirim :)

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...