My blog is in the process of being translated into English.Thank you for your understanding.

2012/11/16

Kolay Elmalı Turta / Easy Apple Pie



Size daha önce elmaya olan aşkımdan söz etmiş miydim? Çocukluğumdan beri meyvelerin kraliçesidir benim için. Bir günde kolaylıkla 1 kilo elma yiyebilirim, kırmızı, yeşil, sarı fark etmez :) Sanırım bu aşk, küçükken dedemin bahçesindeki ağaçlardan elma toplarken başladı, toplamak derken kopardığımı ısıra ısıra oracıkta yiyordum, sonra bir tane daha koparıyordum. Böylelikle ağacın etrafında döne dolaşa saatlerim geçiyordu, beni arayan da nerede bulacağını biliyordu.

Yazık ki bahçe artık yok oldu, ama elmaya olan düşkünlüğüm hiç geçmedi. Hala elma yerken çocukluğumdaki o bahçedeymişim gibi bir mutluluk kaplıyor içimi.


Did I ever mentioned about my love of apple? It's the queen of fruits for me since my childhood. I can easily eat one kilogram of apples in a day; red, green, yellow, it doesn't matter :)  When I was a child, I was plucking apples from trees in my grandfather's garden, that's how my love began to apples. As I say "plucking", it's not exactly true, I usually plucked one, ate it, then plucked another one. Thus time was passing and everyone knew where to find me.

Unfortunately, the garden is no longer existing, but the fondness for apples never ended. Still I feel myself in that garden when I'm eating apples and feel so happy.





  MALZEMELER:
  • 1 su bardağı kepekli un
  • 2 adet elma
  • 1 yumurta
  • 3/4 su bardağı toz şeker veya tatlandırıcı
  • 1/2 su bardağı yağsız süt
  • 2 çorba kaşığı tereyağı (erimiş)
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çorba kaşığı esmer şeker (üzeri için)
  
  YAPILIŞI:
  • Fırınınızı 175 dereceye ayarlayın.
  • Elmaların çekirdeklerini ayıklayıp dilimleyin ve cam bir tepsiye dizin.
  • Şekeri ve yumurtayı çırpın.
  • İçine un, tarçın, erimiş tereyağı ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin.
  • Karışımı elmaların üzerine dökerek üzerine esmer şeker serpin.
  • Önceden ısıtılmış fırında 40-45 dk. üzeri kızarana kadar pişirin.


      INGREDIENTS:

    • 1 cup whole wheat flour
    • 2 apples
    • 1 egg
    • 3/4 cup granulated sugar or sweetener
    • 1/2 cup fat free milk
    • 2 tablespoons butter (melted)
    • 1 teaspoon ground cinnamon
    • 1 tablespoon brown sugar (for the top)

     METHOD:
    • Set the oven to 175 C - 350 F.
    • Extract the seeds and slice apples into a glass tray.
    • Whisk sugar and eggs.
    • Add flour, cinnamon, melted butter and milk, beat them all.
    • Pour the mixture over apples and sprinkle brown sugar.
    • Cook at pre-heated oven for 40-45 min. until top is golden brown.

    No comments:

    Post a Comment

    Yorum yazarsanız sevinirim :)

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...