My blog is in the process of being translated into English.Thank you for your understanding.

2012/10/02

Tavuklu Bezelye Yemeği / Chicken with Peas



Elinizde bir parça tavuk, yarım paket de donmuş garnitür varsa, doyurucu ve bereketli bir yemek yapmak için yolu yarılamış sayılırsınız. Bu yemeğin en güzel tarafı, garnitürler ağırlıkta olduğu sürece, içine eklediğiniz çoğu şeyi kaldırabilir. Açılmış ve yarısı kalmış mısır konservesi, kahvaltıdan kalan domates-biber sosu, közlenmiş kırmızı biber, üç beş tane mantar.. Yemeği istediğiniz kadar çoğaltmak ya da çeşitlendirmek elinizde.


  MALZEMELER:
  • 1 parça tavuk fileto
  • 1 küçük boy soğan
  • 1/2 paket mantar
  • 2 su bardağı donmuş garnitür (bezelye, patates, havuç)
  • 1 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 1/2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet kesme şeker
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Kekik
  • Tuz
  
  YAPILIŞI:
  • Soğanları yemeklik doğrayarak zeytinyağı ile birlikte tencereye alın.
  • Biberleri de halka halka doğrayıp tencereye ekleyin.
  • Tencereyi harlı ateşte alarak tuz ve salçayı ekleyin. 
  • Arada bir karıştırarak içine küp küp doğradığınız tavukları koyun.
  • Üzerine yıkadığınız mantarları doğrayın.
  • Garnitürleri sudan geçirerek ekleyin.
  • Tüm malzemeyi bir kaç dakika beraber kavurun.
  •  En son küp küp doğradığınız domatesi ekleyerek tuzunu kontrol edin, kekik ve şekeri ekleyin.
  • Karıştırarak domateslerin kaynamasını bekleyin, kaynamaya başlayınca üzerine 1,5-2 su bardağı su ekleyin ve tekrar kaynatın.
  • Ocağın altını en düşük seviyeye getirerek tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte tavukların pişmesini bekleyin.


      INGREDIENTS:



     METHOD:


    No comments:

    Post a Comment

    Yorum yazarsanız sevinirim :)

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...