My blog is in the process of being translated into English.Thank you for your understanding.

2012/10/27

Tavuk İncik Haşlama / Boiled Chicken Thighs With Vegetables





  MALZEMELER: (4 Kişilik)
  • 4 parça tavuk incik
  • 7-8 adet arpacık soğan
  • 2 orta boy patates
  • 1 adet havuç
  • 1 tatlı kaşığı tane karabiber
  • 1 adet defne yaprağı
  • 1/2 limon suyu
  • Kıyılmış maydanoz
  • Tuz
  
  YAPILIŞI:
  • Tavukların derisini ayıklayarak tencereye alın, üzerine 3-4 bardak su koyun.
  • Soğanları soyarak tencereye ekleyin. Soğanı tekrar kesmeye yok, çünkü uzun süre  pişeceği için zaten yemeğin içinde eriyip yok oluyor.
  • Defne yaprağı, tuz ve tane karabiberi de ekleyerek incikler pişene kadar kaynatın.
  • Defne yaprağını tencereden çıkararak limon suyunu ekleyin.
  • Soyup iri parçalar halinde kestiğiniz patates ve  havucu ekleyin.
  • Kısık ateşte patates ve havuçlar yumuşayana kadar pişirin.
  • Servis yaparken üzerine maydanoz serpin. 


      INGREDIENTS:



     METHOD:

    No comments:

    Post a Comment

    Yorum yazarsanız sevinirim :)

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...