My blog is in the process of being translated into English.Thank you for your understanding.

2012/10/17

Kabak Salatası / Zucchini Salad


Kabak tadı vermeyen salata :) Bence bu salata, kabak sevmeyenlere kurulmuş en güzel tuzaktır. Çünkü çoğu insan içindeki rendelenmiş şeyin ne olduğunu bile anlayamıyor. Zaten içine ceviz ve sarımsağın girdiği bir tarifin kötü olabileceğini düşünemiyorum. Hazırlaması o kadar kolay ki, ben ana yemeğin yanına yeşil salata yapmaya üşendiğim için hazırlamıştım en son kabak salatasını. Dikkat etmeniz gereken en önemli şey, kabakların rendelendikten sonra suyunun iyice süzülmesi ve tuzunun en son eklenmesi, yoksa salata bekledikçe sulanıyor.



  MALZEMELER:
  • 2 adet kabak
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • 1/2 su bardağı kıyılmış dereotu
  • 1/2 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi
  • Tuz
  
  YAPILIŞI:
  • Kabakları rendeleyin. Avucunuza parçalar halinde rendelenmiş kabakları alarak iyice suyunu sıkın ve kevgire alın.
  • Bir kabın içinde süzme yoğurdu çırparak içine rendelenmiş sarımsağı, cevizi ve dereotunu ekleyip hepsini karıştırın.
  • En son kabakları ekleyip tekrar karıştırın.
  • Servis edeceğiniz zaman tuzunu ekleyip üzerini dereotu ile süsleyin.


      INGREDIENTS:



     METHOD:


    No comments:

    Post a Comment

    Yorum yazarsanız sevinirim :)

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...