My blog is in the process of being translated into English.Thank you for your understanding.

2012/09/16

Zeytinyağlı Taze Fasulye / Green Beans with Olive Oil



Benim en sevdiğim zeytinyağlı çeşididir, zeytinyağlı taze fasulye yemeği. Boncuk Ayşe fasulyesi ile yapılması şartı ile tabii.



MALZEMELER: (4 kişilik)
  • 500 gr. boncuk Ayşe fasulye
  • 3 adet orta boy domates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet kesme şeker
  • Zeytin yağı
  • Tuz

YAPILIŞI:
  • Soğanları yemeklik doğrayarak zeytin yağı ile rengi pembeleşene kadar kavurun.
  • Domatesleri küp küp doğrayarak tencereye ekleyin ve tuzunu ayarlayarak 1-2 dk. kavurun.
  • En son ayıkladığınız taze fasulyeleri  ve kesme şekeri de ekleyerek kısık ateşte pişirin.
  • Pişirirken kesinlikle su eklemeyin. Tuzun etkisiyle domatesler suyunu salıyor ve taze fasulye bu suda pişiyor.


No comments:

Post a Comment

Yorum yazarsanız sevinirim :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...