My blog is in the process of being translated into English.Thank you for your understanding.

2012/09/15

Zeytinyağlı Barbunya / Kidney Bean With Olive Oil



Zeytinyağlıların baş tacı..



MALZEMELER: (4 kişilik)
  • 500 gr. barbunya
  • 1 adet orta boy domates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet patates
  • 1 adet yeşil biber
  • 1/2 corba kaşığı biber salcası
  • 2 su bardağı icme suyu
  • Zeytin yağı
  • Tuz

YAPILIŞI:
  • Soğanları yemeklik doğrayarak zeytin yağı ile rengi pembeleşene kadar kavurun.
  • Biber salcasını ekleyerek bir kac dakika daha kavurun.
  • Domates ve patatesi küp küp doğrayarak tencereye ekleyin.
  • En son barbunyayı ve şeritler halinde kestiğinizi yeşil biberi ve tuzunu da ekleyerek üzerini gecene kadar su koyun.
  • Bir taşım kaynattıktan sonra altını kısarak patatesler yumuşayana kadar pişirin.
  • Soğuk veya oda sıcaklığında servis yapın.

No comments:

Post a Comment

Yorum yazarsanız sevinirim :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...