My blog is in the process of being translated into English.Thank you for your understanding.

2012/09/30

Peynirli Kolay Poğaça / Easy Pogaca with Feta Cheese



Güzel bir pazar kahvaltısı için 30 dk. da hazırlanabilen, hem pratik hem de yumuşacık bir poğaça tarifi..

An easy and fluffy pogaca recipe that can be prepared in 30 minutes for a nice Sunday brunch.. 


      MALZEMELER: (14 adet)
    • 1,5 su bardağı kepekli un
    • 1 su bardağı beyaz peynir
    • çay bardağı (100 ml.) zeytinyağı 
    • 2 adet yumurta
    • 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 avuç ayıklanmış dereotu
    • Haşhaş
      
      YAPILIŞI:
    • Fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
    • Bir tepsiye yağlı kağıt sererek hazırlayın.
    • Unu bir kaba eleyin, üzerine geri kalan tüm malzemeyi ekleyin güzelce yoğurun. Hafif cıvık bir hamur elde edeceksiniz.
    • Elinizi ıslatarak avucunuza cevizden biraz daha büyük parçalar alıp yuvarlayın ve tepsiye dizerek üzerine hafifçe bastırın.
    • Üstüne haşhaş serpip 15-20 dk. fırında pişirin. 



        INGREDIENTS: (14 Pieces)

      • 1,5 cups whole wheat flour
      • 1 cup feta cheese
      • 1 tea glass (100 ml.) olive oil
      • 2 eggs
      • 1 cup ground walnuts
      • 2 teaspoon (10 gr.) baking powder
      • 1 handful of fresh dill, diced
      • Some poppy for top
        
        METHOD:
      • Preheat oven to 180 C-350 F.
      • Line baking sheet with parchment, set aside.
      • Sift flour in a bowl, add the remaining ingredients, knead well. You'll have a slightly runny dough.
      • Dampen your palms, take small walnut size pieces of dough into your hands, roll and make small balls. Place balls onto parchment-covered baking sheet.
      • Sprinkle poppy on top, bake 15-20 minutes until golden brown.

      No comments:

      Post a Comment

      Yorum yazarsanız sevinirim :)

      Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...