My blog is in the process of being translated into English.Thank you for your understanding.

2011/12/05

Milföy Şiş / Puff Pastry Shish



Çalışanlar için pazar kahvaltıları, pazartesi gününden iple çekilmeye başlar :) Keyifle, tadını çıkara çıkara yapılan bu uzun kahvaltılar, tüm haftanın yorgunluğunu söker alır. Ben bildim bileli evde sanki bir bayram havası yaşanır pazar sabahları, akşama doğru da pazartesi gününe yaklaşmanın sıkıntısı çöker ne yazık ki.

Ben alışkanlıktan dolayı pazarları da erken kaktığım için, ev halkı uyanana kadar mutfakta kendi kendime yeni şeyler deneyerek eğlenmeyi seviyorum. Milföy Şiş, adından da anlaşılacağı gibi, eğlence olsun diye yaptığım bu tariflerden biri. Bu arada daha kahvaltı masasına götüremeden yolda bitti..




MALZEMELER: (2 Kişilik)

  • 2 adet milföy
  • 1 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • Kaşar peyniri
  • 9 dilim sucuk
  • 1 kaşık yoğurt
  • 9 adet kürdan


YAPILIŞI:

  • Milföyleri 9 eşit parçaya bölüp pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye dizerek üzerine çırptığınız yoğurdu fırça ile sürün.
  • Milföyleri önceden 200 derece ısıtılmış fırında 10 dk. pişirin.
  • Domates ve biberleri milföy boyutlarında küçük parçalar halinde dilimleyin.
  • 1 milföy-1 kat biber ve domates-1 milföy-1 dilim sucuk-1dilim kaşar olacak şekilde dizin ve kürdan saplayıp tekrar fırına verin.
  • Kaşarlar eriyip kızarınca fırından alın ve sıcak servis yapın.


No comments:

Post a Comment

Yorum yazarsanız sevinirim :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...