My blog is in the process of being translated into English.Thank you for your understanding.

2011/11/18

Peynirli Patatesli Rulo / Potato Cheese Roll



Pazar kahvaltısı, akşam çayı yada arkadaş toplantılarında masayı zengin gösterecek bu ruloları hazırlamak çok kolay, ama inanın bir anda tüketilip bitmesi çok daha kolay :)



MALZEMELER: 

  • 4 adet milföy hamuru
  • 2 orta boy patates
  • 1/4 kalıp tam yağlı beyaz peynir
  • Maydanoz
  • 1 çorba kaşığı tereyağı


ÜZERİ İÇİN:
  • Susam
  • Yoğurt
  • Kürdan


YAPILIŞI:

  • Milföy hamurlarını oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin. 
  • Patatesleri haşlayıp soyun, sıcakken içine tereyağı ve beyaz peyniri de ekleyerek iyice ezin. Kıyılmış maydanozları ekleyip karıştırın. Peynir tuzlu olduğu için tuz katmaya gerek kalmayabilir.
  • Daha sonra milföy hamurlarını tezgaha alarak her birini merdane ile açın. İçlerine hazırladığınız harcı ekleyerek rulo yapın. 
  • İki parmak kalınlığında keserek yağladığınız tepsiye kat yerleri üste gelecek şekilde dizin. 
  • Üzerlerine çırpılmış yoğurt sürerek susam serpin.
  • Ruloların ek yerlerine kürdan batırıp sabitleyin.
  • 180 derece fırında 20 dakika üzerleri kızarana kadar pişirin.

No comments:

Post a Comment

Yorum yazarsanız sevinirim :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...